Como las papas de un noble carruaje migraron a un huerto campesino

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Después de que Colón trajo los primeros tubérculos de papa a Europa, causaron sensación en la alta sociedad noble. Pero la papa no era famosa por su sabor, pero ... por su belleza. Las flores azules y blancas de las papas, que florecen de manera muy amigable, tocaron a las jóvenes españolas, portuguesas y francesas y comenzaron a decorar sus peinados con flores de papa. Incluso se inventaron pequeños floreros de porcelana con cuellos estrechos, que estaban ocultos en exuberantes peinados y solo se veían delicadas y frágiles flores de papa.

Las papas se cultivaban en jardines frontales, invernaderos y como planta de interior en macetas de plata y marfil forjadas. Imagine la alegría de una subvención española en la que las papas florecían en un invernadero privado en Navidad: puede regalar un ramo de flores elegantes incluso a la reina.

El material de siembra, es decir, los tubérculos, se trató con la misma reverencia: colocaron una papa en bolsas de brocado, bellamente decoradas con una cinta dorada, llevadas con ellas en un carro, pasearon con esas bolsas a lo largo del terraplén del Sena en París, el Tíber en Roma. dicen, maravillarse de la buena gente, ¡qué ricos somos!

Pero, por desgracia, las papas son una planta prolífica y pronto esa riqueza fue más que suficiente para todos. El precio del producto cayó, las papas se plantaron durante algún tiempo a lo largo de los bordes de las carreteras, en los grandes parterres de los parques nobles, pero también apareció en jardines pequeñoburgueses, dejando de ser el privilegio de la nobleza. Además, como resultado de expediciones cada vez más frecuentes a América por Europa, se corrió el rumor de que se podían comer papas. Solo comerlo comenzó desde el final equivocado. La gente estaba obsesionada con las flores, por lo que comieron lo que quedaba después de las flores: bolas verdes venenosas.

Como resultado, la intoxicación masiva, la gente comenzó a despreciar al alguna vez famoso noble favorito. Pero aquí se corrigieron los rumores de América: explicaron a la gente que los salvajes indios comen los tubérculos de esta planta, que se encuentran en el suelo. La nobleza no comió, algo que algunos salvajes de piel roja comen allí, y a la gente le gustaban las papas. Durante mucho tiempo se le ha llamado la comida de los pobres.

Las fallas de la papa en Europa causaron disturbios e incluso revoluciones de 1789 y 1848, que afectaron seriamente el sistema social de los principales países europeos. En Rusia, las patatas, como sabemos, fueron introducidas por el reformador zar Pyotr por la fuerza e incluso se convirtieron en un obstáculo entre los ortodoxos y los viejos creyentes cismáticos. Los cismáticos lo llamaron la "maldita manzana" e hicieron posible por siempre y para siempre no contaminar la tierra sembrando papas y tabaco.

Las papas salvaron a nuestra gente durante la hambruna de las grandes guerras. La gente mantenía una cancioncilla sobre un vegetal favorito:

Papa, papa,
Que honor
Si no hubiera papas
¡No sabríamos qué es!