• Acerca de las plantas
  • Acerca de las plantas
No Result
View All Result
  • Principal
  • Acerca de las plantas
  • Acerca de las plantas
No Result
View All Result
No Result
View All Result

Juicy Wiener Schnitzel

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

El escalope jugoso ministerial es fácil de cocinar en 20 minutos. La receta es del pasado soviético. El ministro schnitzel, junto con la ensalada olivier, el arenque bajo un abrigo de piel y el pescado, son invitados frecuentes en una mesa tradicional de vacaciones. Nunca he estado en restaurantes ministeriales, así que, desafortunadamente, no hay nada con lo que comparar el sabor. Sin embargo, me gusta mucho esta receta, ¡rápida y muy sabrosa! Para preparar varias porciones, aumente proporcionalmente la cantidad de ingredientes.

  • Hora de prepararse: 20 minutos
  • Porciones por envase: 1

Ingredientes para Schnitzel Ministerial

  • media pechuga de pollo;
  • 1 cucharada de mantequilla;
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de harina de trigo;
  • 2 cucharadas de pan rallado;
  • 2 ramitas de perejil;
  • sal, pimienta, aceite vegetal refinado.

El método de preparación de jugoso escalope de manera ministerial

Quitamos la piel de la pechuga de pollo, hacemos una incisión profunda a lo largo del hueso de la quilla. Corta la carne del hueso primero de un lado y luego del otro lado. Una porción de escalope necesitará la mitad de la pechuga de pollo promedio, esta es una porción grande y satisfactoria de pollo. Con un cuchillo afilado cortamos el filete por la mitad, sin cortarlo hasta el final, obtienes algo como un bolsillo.

Expande el filete: obtienes un pedazo de carne grande y grueso. Cubrimos el filete con film transparente, golpeamos con un martillo en ambos lados.

Frota la carne con pimienta negra recién molida y sal por ambos lados. Un lado del filete es muy suave, le aconsejo que corte ligeramente la carne con un cuchillo, para que la sal y la pimienta se absorban mejor.

Ponga mantequilla fría y preferiblemente congelada en la mitad del filete. Pique finamente las hojas de perejil, espolvoree la mantequilla con verduras.

Dobla el filete para que el aceite y las verduras permanezcan adentro. Primero, pan el escalope en harina de trigo.

La harina cubre completamente la carne con una capa delgada, las siguientes capas de empanado están mejor "pegadas" a la capa de harina. Entonces, rompemos un huevo en un plato, batimos con un tenedor, para que la yema y la proteína se mezclen bien.

Coloque cuidadosamente el escalope en un plato con un huevo batido, transfiéralo inmediatamente a las migas de pan. El escalope debe estar completamente "oculto" en el empanado; los trozos de carne que no están protegidos por el empanado no deben permanecer; ¡cuanto más gruesa y uniforme sea la capa de empanado, más sabroso!

Vierte dos cucharadas de aceite vegetal refinado inodoro en la sartén y caliéntalo. Siempre use aceite para freír en esta receta; los aceites sin refinar se queman y fuman. Pon el escalope en el aceite caliente, fríe durante 4-5 minutos por un lado a fuego medio, voltea y cocina por el mismo tiempo en el otro lado.

Cuando la carne esté bien dorada, reduzca el calentamiento al mínimo, cierre la sartén con una tapa y prepare el escalope durante otros 5 minutos. También puede calentar el horno a 200 grados centígrados y preparar la carne en el horno (7 minutos).

Le damos un descanso a la carne terminada durante 2-3 minutos. Sirva el jugoso escalope picado sobre la mesa caliente. Una ensalada de vegetales frescos y puré de papas son el acompañamiento perfecto para este plato.

¡Disfrute de su comida!

Ver el vídeo: Chicken Schnitzels (Marzo 2021).

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

Artículo Anterior

Lohlodern phlox - "mediano" en tamaño y tiempo de floración

Artículo Siguiente

Trentham Gardens - New Wave estilo regular

Artículos Relacionados

Los helechos de jardín más espectaculares.
Acerca de las plantas

Los helechos de jardín más espectaculares.

2020
Repollo al vapor con repollo salado
Acerca de las plantas

Repollo al vapor con repollo salado

2020
Pastel de frutas con crema de chocolate
Acerca de las plantas

Pastel de frutas con crema de chocolate

2020
Kalina - todo sobre crecer
Acerca de las plantas

Kalina - todo sobre crecer

2020
Trentham Gardens - New Wave estilo regular
Acerca de las plantas

Trentham Gardens - New Wave estilo regular

2020
Cómo plantamos el césped
Acerca de las plantas

Cómo plantamos el césped

2020
Artículo Siguiente
Aport.ru recolectó 25,000 unidades para una casa de campo en su catálogo

Aport.ru recolectó 25,000 unidades para una casa de campo en su catálogo

Deja Tu Comentario


  • Real
  • Reciente
  • Miscelánea
Ensalada

Ensalada "Cuento de Año Nuevo" con fruta y queso

2020
¡Soy un jardinero

¡Soy un jardinero "perezoso" y me gusta!

2020
Cultivando y propagando senpolia

Cultivando y propagando senpolia

2020
Las mejores plantas perennes para plantar con lilas

Las mejores plantas perennes para plantar con lilas

2020
Flox

Flox

0
Suelo en invernadero: ¿cambiar o mejorar? Consejos de recuperación de fertilidad

Suelo en invernadero: ¿cambiar o mejorar? Consejos de recuperación de fertilidad

0
Espino rojo sangre

Espino rojo sangre

0
Cultivamos ajo a partir de bulbos

Cultivamos ajo a partir de bulbos

0
Calamares rellenos de verduras y queso

Calamares rellenos de verduras y queso

2020
Aceitunas o aceitunas: ¿cuál es la diferencia y el beneficio?

Aceitunas o aceitunas: ¿cuál es la diferencia y el beneficio?

2020
Jardín en el alféizar de la ventana: mitos y realidad

Jardín en el alféizar de la ventana: mitos y realidad

2020
¿Cómo hacer florecer el aloe?

¿Cómo hacer florecer el aloe?

2020

Inicio Revista en línea

Inicio Revista en línea

Categoría

  • Acerca de las plantas
  • Acerca de las plantas

Categorías Más Populares

Acerca de las plantasAcerca de las plantas

Miscelánea

© 2021 https://misremediospara.com - Inicio Revista en línea

No Result
View All Result
  • Acerca de las plantas
  • Acerca de las plantas

© 2021 https://misremediospara.com - Inicio Revista en línea