Cenizas de montaña

Los serbales son extremadamente decorativos durante todo el año, gracias a sus hojas coriáceas de color verde brillante. A principios del verano, están cubiertos de flores fragantes blancas, crema o rosadas. En otoño, las hojas de fresno de montaña adquieren un sorprendente tono carmesí, pasando por las etapas de amarillo y naranja. En invierno, la ceniza de montaña está decorada con racimos elegantes de bayas pesadas y brillantes: escarlata, rosa, crema, amarillo o marrón.

Descripción de la ceniza de montaña.

Rowan (Sorbo) - un género de arbustos y árboles de hoja caduca resistentes a las heladas de la familia de las rosáceas (Rosaceae) Las cenizas de montaña crecen en bosques y áreas montañosas, su rango de distribución se extiende desde el extremo norte hasta la banda media del hemisferio norte. El género Rowan incluye alrededor de 200 especies. Este artículo trata sobre Fresno de montaña ordinario (Sorbus aucuparia) - árboles o arbustos encantadores que nos son familiares desde la infancia. Las hojas de tales cenizas de montaña son alargadas complejas, cada hoja consta de muchas hojas puntiagudas y estrechas.

Desde tiempos paganos, la ceniza de montaña ha sido parte de la vida y la cultura de las tribus celtas, escandinavas y eslavas. Según sus creencias, la ceniza de montaña estaba dotada de poder mágico, capaz de patrocinar a los soldados durante la guerra, proteger del mundo de los muertos y también de la brujería. Para protegerse del mal de ojo, se hicieron cruces de ramas de fresno de montaña, que se ataron con hilo rojo y se cosieron a la ropa. Rowan deja forrado los zapatos de los novios durante la boda.

El personal estaba hecho de madera de serbal. Las ramas de serbal decoraron el Maypole en Beltayn. Se plantó ceniza de montaña cerca de la vivienda, y desarraigar o dañar la ceniza de montaña en su patio en algunos lugares todavía se considera un mal presagio. Si observa cuidadosamente el lado inferior de la ceniza de montaña, puede ver que en forma es una estrella equilátera de cinco puntas, y este es uno de los símbolos paganos antiguos más importantes: un símbolo de protección.

La madera de serbal es sólida y resistente, a la vez que se puede procesar. Desde la antigüedad, los husos y las runas se han hecho de cenizas de montaña. Las bayas de serbal se usan para producir tinte orgánico rojo para telas. Las frutas de serbal son inusualmente ricas en vitamina C y se han utilizado durante mucho tiempo en la cocina casera para hacer vino, cerveza, mermeladas, mermeladas, jaleas, gelatinas, postres y salsas. Rowan y las aves son muy aficionados, por lo que es una fuente importante de alimentos en invierno. En el paladar, son agridulces o amargos, este último se recomienda usar en forma terminada con la adición de azúcar.

Elegir un lugar de aterrizaje para cenizas de montaña

El fresno de montaña es un árbol bastante alto, por lo que es aconsejable plantarlo a lo largo del borde del jardín para que no oscurezca el área, por ejemplo, a lo largo del perímetro en el lado norte. La ceniza de montaña puede crecer en cualquier suelo, incluso en suelos pobres, pero aún prefiere suelos fértiles: margas ligeras y medianas que retienen bien el agua.

Plantación de cenizas de montaña.

Lo plantan en otoño o principios de primavera, generalmente hasta finales de abril, ya que comienza a crecer temprano. Para obtener un cultivo más generoso, es mejor comprar varias variedades de ceniza de montaña: los cultivos de una sola planta, aunque propensos a la fertilidad, son aún menos productivos.

Plantan árboles a una distancia de al menos 4-6 m entre sí. Las fosas se cavan con una profundidad y un ancho de 60-80 cm. Se rellenan con una mezcla de tierra de compost con una capa superficial de tierra fértil, donde se agrega un puñado de cenizas y superfosfato y 2-3 palas de humus de humus de tres años (el estiércol fresco no maduro quema las raíces). Después de plantar, las plántulas de ceniza de montaña deben ser regadas y acortadas por el conductor central y el próximo año: brotes jóvenes y secundarios.

Cuida la ceniza de montaña

El cuidado del serbal se reduce a la eliminación oportuna de los brotes, que a menudo se forman cerca del cuello de la raíz, y a los brotes que crecen debajo del sitio de vacunación, así como a regar, fertilizar y aflojar el suelo, moldear la corona y controlar las plagas y enfermedades. Dado que las cenizas de montaña en la primavera comienzan a crecer rápidamente y rápidamente, la poda y el aderezo se deben realizar lo antes posible y en poco tiempo. Al mismo tiempo, los brotes débiles y rotos se cortan en las plantas jóvenes, los más largos se acortan un poco al brote exterior.

Al podar plantas fructíferas, se debe tener en cuenta la naturaleza de la fructificación. En las especies y variedades de ceniza de montaña, que dan fruto en los crecimientos del año pasado, los brotes se acortan ligeramente y la corona engrosada se adelgaza. Las plantas con crecimiento débil se hacen podas antienvejecimiento en madera de dos o tres años para causar el crecimiento de nuevos brotes. Las ramas semi-esqueléticas se acortan en la fructificación de ceniza de montaña en varios tipos de formaciones frutales, adelgazando y rejuveneciendo sistemáticamente los guantes.

A partir del tercer año de vida, las cenizas de montaña jóvenes deben alimentarse con fertilizantes minerales. El aderezo superior tres veces es más efectivo: en la primavera, antes de la floración, se aplican 20 g de nitrógeno. 25 g de fósforo y 15 g de fertilizantes de potasa por metro cuadrado. m aterrizajes; en verano: 10-15 g de nitrógeno y fósforo y 10 g de potasa; en otoño, después de la cosecha, - 10 g de fósforo y potasa. Los fertilizantes se cierran poco profundos, cavando ligeramente el suelo, después de lo cual las plantaciones se riegan abundantemente.

Propagación de ceniza de montaña.

Las especies de cenizas de montaña (semillas y formas y variedades decorativas) se injertaron en cenizas de montaña comunes o cenizas de montaña finlandesas, ya que este último tiene un sistema de raíces más potente y profundo y las plantas injertadas en él sufren menos del suelo seco. Se pueden obtener buenos resultados utilizando el espino como caldo. Las bayas de serbal generalmente se cubren en julio y principios de agosto con un ojo dormido. Hogar de cenizas de montaña (Sorbus domestica) en acciones ordinarias no funciona, tiene un buen crecimiento solo cuando se vacuna en el juego de pera.

Cuando las semillas propagan el serbal, la siembra se lleva a cabo en otoño o primavera, se siembran alrededor de 150 unidades con semillas estratificadas por 1 metro por año. Las semillas secas o del año pasado antes de la estratificación se empapan previamente durante 3-4 horas. Los cultivos realizados antes del invierno seguramente están aislados con hojarasca. Las plántulas de la mayoría de las especies de cenizas de montaña crecen rápidamente y en otoño son adecuadas para plantar en la escuela para crecer y formarse.

La tecnología para cultivar material de siembra a partir de semillas de serbal es mucho más simple y, en algunos casos, más conveniente que la propagación por inoculación: un riñón dormido o un injerto. Sin embargo, durante la propagación de semillas, se debe tener en cuenta no solo el grado de variabilidad de las especies, sino también la entrada posterior en la temporada de floración y fructificación de las plantas jóvenes.

Varias cenizas de montaña, por ejemplo, finlandesas, de saúco, de frutos grandes, de Moravia, de frutos dulces, Nevezhinsky, Burka y algunas otras, dan descendencia de semillas que prácticamente no difieren de sus madres y no son inferiores a las plantas obtenidas por injerto.

Los brotes de serbal crecen bastante rápido y, por regla general, maduran. Las plantas jóvenes se siembran mejor en un lugar permanente en el otoño, dejando 3-4 m entre especies vigorosas y 1.5-2 m entre especies de crecimiento pequeño.

Variedades de ceniza de montaña.

Todos conocen la ceniza de montaña ordinaria, pero muchos no sospechan que muchas variedades con frutas sabrosas y saludables se han criado sobre la base.

• Grado "escarlata grande" - Una de las variedades más valiosas de esta cultura. Durante la hibridación, se usó una mezcla de polen de diferentes razas de peras. Sus frutos son muy grandes (más de 4 g), de aloe rojo, se asemejan a cerezas, jugosas, con ligera astringencia, pero sin amargor. La variedad es temprana, universal. La cosecha de un árbol adulto alcanza los 150 kg.
• Grado "Cuenta" - da fruto en el año 4-5 después de la siembra. En un árbol bajo, las frutas de color rojo rubí maduran para saber a arándanos. La variedad es resistente al invierno, resistente a las enfermedades. Los cultivos son estables.
• Variedad Betafed - Recibido de las cenizas de montaña Nevezhinsky. Un árbol bajo da frutos de forma estable. Los frutos son de color rosa anaranjado, brillante, con un peso de hasta 1.3 G. La variedad se caracteriza por una alta resistencia al invierno.
• Grado "Granada" - un híbrido de fresno de montaña con espino de grandes frutos. Altura del árbol 3-4 m. Frutos del tamaño de una cereza. El sabor es agridulce, sin amargura. La resistencia y la productividad del invierno son altas. Frutos en tres años de edad.
• Variedad "Belleza" - el resultado del cruce de serbal y pera. El árbol forma una amplia copa piramidal, su altura es de 5-6 m. Frutos abundantes y anuales, los frutos son grandes, 1.8-2.2 g, de color rojo anaranjado saturado con una forma oblonga no característica de la ceniza de montaña. El sabor es algo agrio.
• Variedad "Esperanza" - El árbol está atrofiado. Las frutas (1.8-2 g) contienen una gran cantidad de sustancias biológicamente activas. La variedad se caracteriza por una madurez temprana y una alta productividad.
• Variedad "Ruby" - una planta de tipo enano (2–2.3 m) con una corona extendida. Los frutos son rubí oscuro (1,8 g), un agradable sabor agridulce.
• Grado "Titán" - la variedad se obtuvo cruzando un fresno de montaña con una pera y un manzano de hojas rojas. Es un árbol de tamaño mediano con una copa ancha y redondeada. Las frutas son de color rojo oscuro con una floración azulada que pesa hasta 2 g. Muy resistente al invierno. Frutas anualmente.
• Grado Sorbinka - árbol mediano. Los frutos son grandes (hasta 3 g), de color amarillo-rojo, con un agradable sabor refrescante. Frutas en el año 5-6. Los cultivos son abundantes.

Enfermedades y plagas de la ceniza de montaña.

La ceniza de montaña es bastante resistente a diversas plagas y enfermedades. El daño significativo se observa solo en ciertos años. En el fresno de la montaña, hay plagas como moscas de sierra, orugas, garrapatas. Los escarabajos de las flores se asientan en las flores del árbol, y en las frutas y ramas hay polillas de ceniza de montaña, mosca de la sierra y escarabajos de la corteza. La cosecha de cenizas de montaña reduce significativamente las aves.