Acacia blanca

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El aire de las ciudades y pueblos del sur en el momento de la floración de la acacia blanca está lleno de su aroma, que marca la llegada de una generosa temporada de verano. Este árbol fue cantado en romances antiguos, en muchas canciones, no lo ignoró en las obras de arte modernas. El aroma de la acacia está muy alejado por los campos. Su néctar atrae irresistiblemente a las abejas. En una acacia en flor que se siembra en un área de una hectárea, recolectan más de 1,500 kilogramos de miel, y de un árbol de tamaño promedio pueden recolectar aproximadamente 8 kilogramos.

La miel fresca de acacia blanca tiene un excelente sabor, propiedades curativas, un olor delicado. Es casi incoloro y sorprendentemente transparente: en un panal o en la parte superior de un recipiente de vidrio vertido no siempre se puede ver. La miel de acacia conserva su estado líquido durante mucho tiempo, e incluso si se cristaliza, no pierde sus cualidades nutricionales.

La acacia blanca es el árbol más común en el sur de nuestro país. Reina en la parte esteparia de Ucrania, en Kuban, en Moldavia. Es imposible imaginar Chisinau y Odessa, Dnepropetrovsk y Rostov, Voroshilovgrad, Donetsk, Krasnodar y muchas otras ciudades de nuestro sur sin acacia blanca. Pero lo más sorprendente es que hace unos 200 años ella no estaba aquí en absoluto. Ahora solo los especialistas saben que la acacia blanca nos fue traída de América del Norte, donde crece en vastos bosques naturales.

Según los botánicos, la acacia fue uno de los primeros árboles traídos del Nuevo Mundo a Europa. El jardinero de Luis XIII, Vespasian Robin, que viajó por América, la sacó de Virginia.

Karl Linney, quien desarrolló el sistema de clasificación del mundo vegetal en la primera mitad del siglo XVIII, le dio al género, al que se atribuye la acacia blanca, en honor a Robin, el nombre científico en latín robinia. Más tarde, los botánicos comenzaron a llamar a la acacia blanca también acacia falsa, en contraste con las numerosas especies del género acacia verdadera, distribuidas principalmente en países tropicales.

El primer árbol, que el mismo Robin plantó en 1635 en París en el Jardín Botánico de la Academia de Ciencias de Francia, se ha conservado como una especie de monumento histórico hasta nuestros días. Ahora la acacia blanca se ha extendido ampliamente, no solo en nuestro país, sino que también está creciendo en todos los continentes de la Tierra, excluyendo la Antártida. No se puede comparar una sola raza, excepto quizás nuestro abedul, en su capacidad de habitar rápidamente nuevos territorios. Es cierto que el "método" para desarrollar nuevos lugares es el suyo: el abedul dispersa generosamente las semillas y la acacia conquista el espacio vital con la descendencia de la raíz.

La acacia blanca no se encuentra en el último lugar y en la productividad de las semillas: brinda rendimientos de semillas muy abundantes. Los silvicultores dicen que se pueden cultivar más de 200 mil plántulas de acacia a partir de semillas recolectadas solo durante un año del promedio de árboles en tamaño y edad. Sin embargo, en condiciones naturales, la acacia blanca casi nunca se renueva por semilla, la cáscara es muy dura y densa en sus semillas. Por lo tanto, los silvicultores antes de sembrar varias veces escaldan sus semillas con agua hirviendo.

Nuestra acacia blanca se plantó por primera vez a principios del siglo XIX en el jardín de A.K. Razumovsky cerca de Odessa, de donde pronto fue prestado por el Jardín Botánico de Odessa. Casi al mismo tiempo, Vasily Nazarovich Karazin, fundador de la Universidad de Jarkov, recetó semillas de acacia blanca directamente de América del Norte. En Odessa, Kiev y la región de Kharkiv, crecen las acacias más antiguas de nuestro país, cuya edad es mucho más de 100 años, e incluso los expertos están asombrados por su tamaño. Uno de estos viejos árboles crece en el Jardín Botánico de la Universidad de Kiev.

Conservado en Ucrania y árboles conmemorativos de esta raza exótica. Uno de ellos es especialmente querido por los admiradores del gran kobzar: Taras Shevchenko. En Pereyaslav-Khmelnitsky, cerca de la casa de un gran amigo del poeta, el doctor Kozachkovsky, crecen dos viejas acacias, cuyos troncos están estrechamente entrelazados. En un momento, Shevchenko y Kozachkovsky plantaron dos plántulas de acacia en un agujero, y los tallos se retorcieron firmemente. Existe una tradición de que, después de terminar el aterrizaje, Shevchenko estrechó la mano de Kozachkovsky y dijo: "Dejen que las personas rusas y ucranianas se fraternicen, como nuestros árboles".