Mejorana en crecimiento
La mejorana es originalmente una planta perenne, pero en condiciones del norte se cultiva como anual. En la cocina, se usa como especia tanto en forma fresca como seca.
El cultivo de mejorana requiere un suelo equipado con fertilizantes orgánicos. Las malas hierbas no están permitidas. Solo la luz, protegida del viento frío y bien calentada por los lugares solares servirá. Los mejores suelos son franco arenoso y franco. Antes de plantar plántulas, debe hacer fertilizantes minerales: 10-20 g de urea, 35-40 g de superfosfato y 10-20 g de sal de potasio por metro cuadrado, después de lo cual debe aflojar la tierra.

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Es mejor cultivar mejorana a través de plántulas, porque de lo contrario a menudo no tiene tiempo para desarrollarse en las condiciones de nuestro verano. Siembra de plántulas producidas en cajas de siembra a principios de marzo. Como las semillas son muy pequeñas, deben mezclarse con arena para sembrar de manera más uniforme. Después de 15-18 días, aparecen las plántulas. Por lo general, a principios de mayo, crece el primer par de hojas verdaderas, después de lo cual las plántulas se sumergen a una distancia de 5-6 cm. Las plántulas se plantan a fines de mayo - principios de junio, tan pronto como se detiene la helada nocturna. La plantación se realiza en hileras con una distancia de 45 cm entre ellas y de 15-20 cm entre cada planta. Si el suelo durante la plantación es demasiado seco, es necesario regar.

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El cuidado de los cultivos consiste en desmalezar, cultivar el espacio entre hileras, regar y fertilizar el suelo. El aflojamiento se realiza cuando el suelo se endurece. Después de 14-20 días después del trasplante, las plántulas deben fertilizarse fertilizando entre las filas: sal de potasio 10 g / m2, urea 10 g / m2, superfosfato 15-20 g / m2.

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La recolección se lleva a cabo durante el período de floración. Las plantas se cortan a una altura de 5 cm. Si, después del corte, fertilizan, luego de 3-4 semanas la mejorana vuelve a crecer. Las plantas cortadas se recogen en racimos y se cuelgan para secarlas en habitaciones ventiladas.
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