¿Quieres estar saludable ahora? ¡Come la ceniza de montaña roja!

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Desde tiempos inmemoriales, la gente ha respetado y apreciado las cenizas de las montañas, hizo leyendas al respecto y creyó que protegía la casa de brujas y espíritus malignos. Intentaron plantar un árbol elegante más cerca de la casa, y ramas de ceniza de montaña colgaban de la puerta principal. Los eslavos estaban seguros de que las bayas de fuego podían proteger contra el daño o el mal de ojo y siempre usaban cenizas de montaña como talismán para proteger a los novios en las bodas.

En Rusia, se creía que la ceniza de montaña representa lo femenino y mantiene la armonía y la felicidad en la familia. En este sentido, se atribuyeron varias propiedades mágicas al árbol: la capacidad de cumplir los deseos más íntimos y la capacidad de quitarle la vida a una persona. Por lo tanto, las personas, con miedo al castigo, no se atrevieron a cortar un árbol misterioso.

La leyenda de la ceniza de montaña.

Había una vez un rico comerciante en el mundo, y tenía una hija encantadora con la que se iba a casar con éxito y, por lo tanto, aumentaría su fortuna. Pero la niña decepcionó a su padre y se enamoró de un pobre hombre simple. El comerciante estaba enojado con la hija irracional y decidió recurrir a la ayuda del hechicero para separar a la joven.

Sin embargo, la niña se enteró de las intrigas de su padre y decidió huir de casa, aceptando encontrarse con su amante en la orilla del río. Pero no tuvo tiempo para el lugar de reunión, el hechicero literalmente delante de ella durante unos minutos. Al ver al hechicero, el chico se dio cuenta de que él y la niña estaban en peligro y corrieron al río con la esperanza de proteger a su amada. Pero tan pronto como nadó a través del río, cuando el hechicero agitó su bastón mágico, los cielos se abrieron, el relámpago brilló y el joven se convirtió en un roble.

La niña en este momento llegó a tiempo al otro lado del río y vio la desgracia que le sucedió a su amante. Y entonces se congeló con lágrimas en sus ojos, convirtiéndose en una montaña de cenizas. Las lágrimas de la niña se convirtieron en bayas rojas brillantes, de sabor amargo y que recordaban su dolor.

Y hasta el día de hoy hay desafortunados robles y cenizas de montaña en diferentes orillas del río, que se extienden entre sí con ramas, pero no pueden llegar. Se paran y lloran: el roble cae bellotas en el río, las cenizas de montaña - bayas ...

Las propiedades curativas de las bayas rojas de serbal

Debido al alto contenido de vitaminas liposolubles, aminoácidos libres, ácidos orgánicos y sustancias P-activas en la ceniza de montaña, el árbol ocupa casi el lugar principal en la medicina tradicional.

La ceniza de montaña reduce la presión arterial, normaliza el colesterol y el metabolismo sanguíneo, mejora la coagulación de la sangre, combate eficazmente las enfermedades ginecológicas y fúngicas, ayuda con la deficiencia de vitaminas, la aterosclerosis, la anemia, las hemorroides, la gastritis, la hinchazón, las enfermedades del hígado, los riñones y la vesícula biliar. .

El efecto terapéutico de la ceniza de montaña no termina ahí. Con su ayuda, tratan enfermedades del sistema cardiovascular (hipertensión, arritmia, etc.), inflamación de la vejiga, se usan para el reumatismo, espasmos de los vasos cerebrales, como laxante e incluso para la desinfección de heridas y el tratamiento de fracturas.

Contraindicaciones

Sin embargo, no todos pueden comer bayas de serbal: están contraindicadas en mujeres en el primer trimestre del embarazo, madres lactantes, pacientes con tromboflebitis y una úlcera estomacal.

Importante

A pesar de las muchas propiedades útiles, el sabor amargo específico de la ceniza de montaña a menudo hace que las personas se nieguen a usarlo. Pero hay dos pequeños trucos que te permitirán hacer dulces las bayas de serbal.

En primer lugar, es aconsejable recoger las bayas con la primera helada, luego las bayas perderán su amargor.
En segundo lugar, puede descartar la primera punta y hacerlo aún más fácil colocando las bayas recolectadas en el congelador y dejándolas allí hasta que se congelen. Después de descongelar, las bayas se volverán dulces, pero no perderán sus propiedades vitamínicas.

Y, por supuesto, puede hacer varias mermeladas, conservas, bebidas de frutas, gelatinas, jugos, jaleas y otras golosinas saludables a partir de cenizas de montaña.

¿Quieres estar siempre saludable, sin esperar cuando las enfermedades se hacen sentir? Coma bayas de serbal en cualquier forma: frescas, congeladas, secas o enlatadas. De hecho, a pesar de la amargura, mejora perfectamente el estado de ánimo y mejora la vitalidad.